Чего хотят женщины? Идеальный сценарий 8 марта в «Бирукке» уже готов.
К этому праздничному дню шеф Александр Спиридонов подготовил гастрономический сет, в котором всё продумано за вас: шесть курсов, которые раскрываются один за другим и складываются в цельную историю вкуса.
В сет-меню:
1 курс Гребешок/огуречный сорбет/ бораго
2 курс Сибас/тигриное молоко/киви
3 курс Тартар из говядины/фуа-гра/ изюм в белом вине
4 курс Угорь/трюфельный унаги/ рисовые чипсы
5 курс Утиная грудка/моченое яблоко/кальвадос
6 курс Эклер/клубника/эстрагон
Стоимость: 4 800 ₽
Это день, когда можно не выбирать, не сомневаться и просто наслаждаться праздником. Потому что в «Бирукке» знают, чего хотят женщины.