Пока часы еще не бьют 12, но уже тикают в сторону Нового года, предлагаем представить главную ночь года в самом шикарном ее образе: облаченную в красный бархат и золото, полную неожиданных сюрпризов, готовую буквально вскружить голову под звон бокалов с шампанским. Это будет праздник с размахом, как завещали традиции новогоднего застолья, но мы сделаем это с лоском, ювелирно соединяя широту русской души и элегантность светского раута. Начнем год с красной строки вместе и сделаем это роскошно!

Программа вечера:
Кавер-группа «SKYKIDS»

А также:
Праздничный сет-ужин
Харизматичный ведущий
Шоу-балет
Шоу барабанщиц
DJ SOVIET MODELS
Дед Мороз и Снегурочка
Фотограф и фотозона
И много приятных сюрпризов

Стоимость незабываемой ночи в году:
18 500 рублей на одного гостя от 18 лет
14 500 рублей на одного гостя от 6 до 17 лет
5 000 рублей на одного гостя до 5 лет включительно

Сбор гостей: 20:00
Бронь и подробности по телефону: +7 (930) 111-93-33

Ресторан БИРУККА и бренд натуральной косметики Л’Окситан объединились в преддверии праздника, чтобы создать атмосферу сказки и подарить маленькое чудо.

С 16 по 31 декабря при заказе коктейля «Новогодний шар» вы получаете эксклюзивный набор миниатюр от Л’Окситан — «Нежное карите» или «Сладкий миндаль».

Бренд-бармен Кирилл Симонов разработал спешл-коктейль «Новогодний шар» на основе терпкого ревеня, кисло-сладкой брусники и травяного ройбуша.

Не ждите праздничного настроения — создавайте его вместе с нами!

Светлое и элегантное пространство, панорамные окна в пол, вид на исторический центр города, зимняя терраса под открытым небом с красивыми декорациями и очень удобная локация - основа незабываемого предновогоднего вечера. Добавьте сюда отличную кухню, специальные блюда, программу с живой музыкой и внимательный сервис - гарантированы яркие воспоминания для всей компании.

Мы предлагаем разные форматы – от классического банкета с рассадкой до легкого фуршета с авторскими закусками. Для компаний под закрытие (от 50 человек) и небольших встреч в кругу самых близких (от 8 человек).

Примерная стоимость: от 4500₽ за персону.

Узнать подробности можно по телефону: +7 (930) 111-93-33

12 декабря 2024 г. // 19:00

Перед Новым годом всем нам нужно немного волшебства, а оно происходит непременно, если на одной сцене встречаются такие таланты. Представляющий проект шеф Николай Куропаткин, друг «БИРУККИ» Андрей Жданов из Москвы, чьи кулинарные секреты воплощены в меню ресторана, а также бренд-шеф отеля «Гельвеция» и ресторанов Cafe Claret и Marius Александр Богданов — будут «зажигать» на кухне главного видового ресторана Ярославля 12 декабря и творить настоящую магию кулинарного искусства.

И, конечно, гвоздь программы — специальное меню (употреблять строго под расслабляющие звуки живого джаза).

Полный вперед — к новым впечатлениям!

Стоимость ужина: 6500₽ на персону. Бронирование по телефону: +7 (930) 111 93 33.

«Shine bright like…» — выбираем сиять в паре с коктейлем невероятной красоты: цвета кристально чистого сапфира и совершенной свежестью во вкусе.

При заказе коктейля вы получаете серебряную подвеску в подарок от нашего партнера — популярного бренда ювелирных изделий «Эпл Даймонд», а также возможность
выиграть бриллиант.

Стоимость коктейля «Shine bright like…» — 990₽

Ждем лучших друзей бриллиантов в «БИРУККА»!

«Бирукка» продолжает серию гостевых ужинов #Волга-Волга с участием шеф-поваров из городов, расположенных на Волге. На очереди — современная авторская кухня шеф-повара Антона Рубцова из костромского ресторана «Гроза».

Меню гостевого ужина будет состоять из шести подач.

Также в рамках ужина гостей ждёт живая музыка — чувственный джаз украсит вечер и создаст атмосферу праздника.
До встречи в «БИРУККЕ»!

Стоимость ужина: 4900₽ на персону.
Бронирование по телефону: +7 (930) 111-93-33.

«БИРУККА» запускает серию гостевых ужинов #Волга-Волга с участием шеф-поваров из городов, расположенных на Волге.

Первый ужин под названием «Вдоль реки Волги» состоится уже 17 октября: в гости едет нижегородский ресторан Red Wall. Это философия zero waste, фермерские  продукты с собственного хозяйства, расположенного в экологически чистой зоне на берегу Оки, и локальная кухня от шеф-повара Игоря Шиянова.

Меню гостевого ужина будет состоять из шести подач.
А еще в программе — чувственный джаз и панорамные виды на огни красивого осеннего города.
До встречи в «Бирукке»!

Стоимость ужина: 4500₽ на персону.
Бронирование по телефону: +7 (930) 111 93 33.

Со 2 по 15 сентября погрузитесь в мир вкуса и изящества и попробуйте эксклюзивную позицию в нашем меню —
десерт Erborian (нежный моти с ганашем, бергамотоми начинкой из сезонных ягод).

В подарок к десерту каждому гостю мы дарим миниатюры бестселлеров
от бренда-партнера Erborian:
* СС крем «Совершенное сияние» (5 мл) — ультранежный крем, придающий
коже восхитительное сияние
* BB крем для лица (5 мл) — культовый многофункциональный продукт,
сочетающий уход и совершенствование
* Пилинг SKIN HERO (1,5 мл) — мягкий и деликатный, must-have для идеальной кожи

Самое время засиять еще ярче — с «Бируккой» и Erborian!

У нас получились вдохновляющие декорации для вашего личного романа про любовь с одним прекрасным летом в городе Я.
На крыше, под открытым небом, утопающая в зелени, с панорамным видом на драматический театр им. Волкова — здесь мы реализуем самые яркие сцены из ваших воспоминаний.

Красота, достойная вашего внимания. Ждем вас на веранде «Бирукка».

Бронь столов телефону: +7 (930) 111-93-33
И пусть лето не кончается!

Заполняем прекрасным ваш вечер: 14 августа, с 19:00 до заката посвящаем вас в тонкости «фудпейринга».

5 курсов от нашего шефа, к которым сомелье Антонова Алена (винодел, кавист-сомелье винотек Simple Wine Санкт-Петербург и бренд-амбассадор компании Simple) подобрала идеальную винную пару.

5 шансов испытать гастрономическую лавстори или выбить страйк: 5 из 5.

Ждем вас!
Стоимость одного вечера: 5 900 руб.
Бронирование по телефону: 8 (930)111-93-33

Не теряем оптимизм, ведь стакан этого лета все еще наполовину полон — так давайте замешаем туда еще больше ярких эмоций!

20 июля в 18:00 ждем вас на обновленной крыше нашего ресторана: включаем музыку, наливаем welcome-игристое в ваш бокал и встречаем самый красивый закат в танце.

Вечеринка под открытым небом на экваторе лета — собираемся в Бирукка 20 июля, 18:00.

29 июня играем гала-ужин под аккомпанемент джаза. Солируют двое: Андрей Жданов (шеф-повар московского Modus) и Николай Куропаткин (шеф-повар Бирукка) — представляя вашему вниманию сет из 7 курсов, стилистические и кулинарные секреты которого вам еще предстоит узнать.

Welcome-drink задаст красивую и легкую ноту предстоящего вечера, эстетическая атмосфера окутает все вокруг, не покидая ни на секунду, а на десерт — танцы на крыше в центре Ярославля.
Встречаем закат вместе — на этой крыше вы его точно еще не видели!

Стоимость — 3500₽
Начало: 19:00

Бронь: +7 (930) 111-93-33

25 мая — день города, который служит не только локацией, но и главным вдохновением концепции нашего ресторана. Поздравляем вас с этим теплым и важным праздником и приглашаем провести праздничный вечер с близкими — в «Бирукке»!